طريقة عمل البان كيك بالموز والشكولاتة

ان البان كيك من الاكلات اللذيذة والمحببة خاصة للاطفال، فما احلى عشاء لذيذ من البان كيك مع الاسرة امام التلفاز ومشاهدة فيلمك المفضل، او عودة طفلك من المنزل ليجدك وقد حضرت له اكلته المحببة واليك طريقة عمل البان كيك بالموز والشكولات بطريقة سهلة وبسيطة:

ستحتاجين الى :

1 كوب من الدقيق (الطحين)
1 كوب من الحليب
فانيليا
2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة او الزبدة المذابة
2 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
القليل من رقائق الشوكولاتة
عدد 1 موزة كبيرة
1 بيضة

طريقة عمل البان كيك بالموز والشكولات بطريقة سهلة وبسيطة:

قومي بخلط جميع المواد الجافة معاً جيداً ، ثم اضيفي البيض والزيت والحليب واخلطي المزيج بشكل جيد واتركيه قليلاً حتى يرتاح.
والآن قومي بوضع مقلاة تيفال على النار ورشي عليها سبراي زبده او امسحيها بالزبدة وامسحي الفائض ، وبكوب صغير قومي بملء نصف الكوب من الخليط ثم اسكبيه في المقلاة التيفال على ان تكون النار اقل من متوسطة، وهي على النار انثري عليها الموز وقطع الشيكولاتة المقطعة قطع صغيرة جداً، ومع خروج فقاقيع صغيرة فقد حان الوقت لقلب البان كيك على الناحية الاخرى، وبعد السواء انتشليها وضعيها على شبكة عليها ورقة زبدة حتى تبرد، ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية، ويقدم البان كيك مع المبل سيرب ولكن يمكنك استبداله باي سيرب اخر مثل الكراميل او سيرب الفراولة ويمكنك شراؤه من السوبر ماركت، وترص حبات البان كيك في طبق، وبين كل طبقة وطبقة القليل من السيرب بشكل خطوط وبالهنا والشفا 

ملحوظة: لاختبار نجاح الوصفة، يجب ان يرتفع البان كيك قليلا عند وضعه على المقلاة و ان يحافظ على هذا الارتفاع حتى بعد قلبه على الناحية الاخرى ، لذلك اذا لاحظتى انخفاض ارتفاع البان كيك عند قلبه فهذا معناه ان السائل نسبته كبيره ويحتاج الى قليل من الدقيق.