طريقة تحضير كفتة الدجاج المحشوة بالزيتون والجبنة

كثيرا ما نقوم بطهي الدجاج في العزائم و المناسبات و يتبقى الكثير منها .. سوف نتعلم طريقة تحضير كفتة الدجاج المحشوة بالزيتون و الجبنة من بقايا الدجاج و اعدادها بطريقة سهلة و غير مكلفة و مبتكرة و كذلك يمكن اعدادها في أعياد الميلاد و المناسبا ت المختلفة لما لها من شكل جميل و مذاق لذيذ سوف تنال اعجابكم .. و الان اليك طريقة تحضير كفتة الدجاج المحشوة بالزيتون و الجبنة خطوة خطوة .

المقادير

(دجاج مسلوقة و مقرومة – جبنة شيدر – جبنة مودزاريلا – زيتون – بيضة – مايونيز – زيت للقلي – بقسماط للتغليف 

طريقة التحضير

1- لاعداد كفتة الدجاج .. في البداية نقوم بتحضير الحشو و ذلك باضافة الجبنة الشيدر و الجبنة المودزاريلا و الزيتون في اناء .

3- بعد ذلك نقوم بفرد خليط الدجاج و المايونيز على كيس نايلون .

4- و ضع حشو الجبن و الزيتون  على الدجاج .

5- نقوم بلف الكيس النايلون للحصول على شكل الكفتة المطلوب .

6- لتغليف الدجاج .. نضيفقليل من اللبن على البيض و خلطهم جيدا .

7- و اضافة الملح و الفلفل .

8- في البداية نقوم بغمس كفتة الدجاج في مزيج البيض و اللبن و بعد ذلك يتم وضع الكفتة في البقسماط .

9- و توضع أصابع كفتة الدجاج في زيت ساخن و غزير .

10- و بهذا قد انتهينا من تحضير كفتة الدجاج المحشوة بالزيتون و الجبنة  .