رول الباذنجان بصوص الزيتون
يعد طبق رول الباذجان بصوص الزيتون من أشهي الأطباق الجانبية والمشهيات الإضافية ، كما أنه غني بالحديد والعناصر الغذائية التي تساعد على انتظام الدورة الدموية وتحافظ على مناعة الجسم وصحته بصورة عامة ، وإليك طريقة تحضير رول الباذنجان بصوص الزيتون بطريقة سهلة في مطبخك .
نوع الطبق: وجبات نباتية.
مدة التحضير: 45 دقيقة.عدد الأفراد: تكفي هذه المقادير لعمل طبق رول الباذنجان المقلي بصوص الزيتون لعدد 3-4 أفراد.
مدة التحضير: 45 دقيقة.عدد الأفراد: تكفي هذه المقادير لعمل طبق رول الباذنجان المقلي بصوص الزيتون لعدد 3-4 أفراد.
المقادير:أولاً: مقادير رول الباذنجان.
3حبات باذنجان متوسطة الحجم، تقطع إلى شرائح رقيقة.¼ كجم جبن موتزاريلا مبشورة.
3حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
3خبز فينو أو توست.
مقادير الصوص:زيتون أسود (20 حبة تقريباً).
6ملاعق زيت زيتون.
3حبات باذنجان متوسطة الحجم، تقطع إلى شرائح رقيقة.¼ كجم جبن موتزاريلا مبشورة.
3حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
3خبز فينو أو توست.
مقادير الصوص:زيتون أسود (20 حبة تقريباً).
6ملاعق زيت زيتون.
طريقة التحضير
نقوم بخلط جبن الموتزاريلا والطماطم.نقوم بقلي شرائح الباذنجان.
نقوم بخلط حبات الزيتون مع الزيت بعد نزع النوى لثوان معدودة في الخلاط.
نقوم بحشو السندويتشات بالقليل من صوص الزيتون ثم قطعة باذنجان وخليط الجبن ولفيه على شكل رول.
نقوم بخلط جبن الموتزاريلا والطماطم.نقوم بقلي شرائح الباذنجان.
نقوم بخلط حبات الزيتون مع الزيت بعد نزع النوى لثوان معدودة في الخلاط.
نقوم بحشو السندويتشات بالقليل من صوص الزيتون ثم قطعة باذنجان وخليط الجبن ولفيه على شكل رول.
No comments
Note: Only a member of this blog may post a comment.