طريقة عمل طبق ام علي

نقدم لكِ طريقة عمل طبق ام علي وهي سهلة التحضير ومن اطباق الحلى السهل ستجعلكِ تصنعيها في منزلك بدلأً ن شرائها.

مكونات طبق ام علي

المقادير لثلاثة او اربعة اشخاص
250 جرام عجينة البف بايستري الجاهزة
3-4 ملاعق زيت نباتي او زبدة
2 كأس حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف كوب زبيب
نصف كوب صنوبر
نصف كوب لوز
نصف كوب فستق حلبي
كوب كريمة طازجة مخفوقة

طريقة التحضير
1-تصف عجينة البف بايستري عشوائياً في صينية خبز بعد تقطيعها،ويرش عليها الزيت از الزبدة وتخبز في فرن محمي سابقاً لدرجة 350 فهرنهايت حتى تشقر وتصبح هشة.
2- يسخن الحليب المخلوط مع السكر على النار، ثم يترك ليبرد.
3- تخلط المكسرات مع العجينة المخبوزة، ثم يسكب فوقها الحليب البارد وتترك لتبرد.
4- تسكب الكريمة فوق الرقاقات.
5- تخبز الصينية في فرن محمي سابقاً على درجة 400 فهرنهايت لمدة 12 -15 دقيقة حتى يشقر سطحها.
6- تزين الصينية بالمكسرات قبل تقديمها.
7- عند التقديم يرش السكر على الوجه ويحرق بواسطة المشعل.