طريقة عمل الخبيصه او سد الحنك او توفي بالسميد ، حلى سهل وسريع جدا ، اعرفى الطريقة وقدمية لعائلتك او ضيوفك فى كاسات او طبق واحد مع الايس كريم .

المقادير

كوب سميد
كوب حليب باودر
100 غرام زبدة

عمل القطر

كوبان سكر
كوبان ماء
رشة هيل

1- كوب سميد مع كوب حليب باودر نمزجهم في قدر نضع 100 غرام زبده.

2- ونضيف الخليط ونحرك باستمرار على نار وسط حتت يشقر الخليط.

3- في وعاء اخر نحضر القطر كوبان سكر مع كوبان ماء ورشه هيل نتركه حتى يغلي.

4- نضيف القطر على خليط السميد والحليب ونحركما معاً .

5- نحضر مجموعه من المكسرات حسب الرغبه مثل الجوز واللوز وندقها ونضيفها فوق التوفي ونقلب.

6- نتركه يبرد ونصنع كرات ونغلفها بالكراميل والكريمه ونقدمها