طريقة عمل بودنج التوفي بالتمر بالصور

نقدم لكم بالخطوات والصور طريقة عمل بودنج التوفي بالتمر بطريقة سهلة وبسيطة ، يعتبر من الكيكات المغذية التى تحتوى على التمر المفيد لكل أفراد الاسرةلما يحتويه علي عناصر غذائية مهمة وهو مناسب لإعطاء الطاقة اللازمة للجسم في رمضان او للاطفال اثناء الدراسة كوجبة حلوة مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم .

أتمني تعجبك الطريقة وتجربوها .. وشاركونا ارائكم وتعليقاتكم عبر مجلة زنوبيا ..

المقادير

100 غرام تمر منزوع النوى ومقطع
نصف ملعقه صغيره صودا
3/4 كوب ماء مغلي
150غرام سكر بني
75غرام زبده او 3/4 اصبع زبده
2 بيض
كوب وربع طحين حلويات

ورشه هيل اختياري

الخطوات

1- في خلاط الكيك نضع الزبده المذابه قليلا مع السكر البني ونخلط.

2- وفي كاسه اخرى نضع التمر والماء المغلي والصودا حتى يطرى التمر ، نضيف البيض بالتدريج الى خليط السكر والزبد ، ثم ننخل الطحين ونضيفه ونمزج مع ورشه الهال ومنقوع التمر ونمزج الخليط برفق بالملعقه .

3- نصبه في قوالب الكاب كيك المدهونه بالزيت او الزبده وندخلهم فرن ساخن على 160 درجه حتى تنضج .

وتقدم مع صوص دبس التمر او مع الكراميل .