بالصور – طريقة تحضير العجة الأسبانية

لمأكولات الأوروبية عامة والأسبانية خاصة لها العديد من المعجبين، ولأننا نحرص على الذوق العام لكل متابعينا فسوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير العجة الأسبانية الشهيرة والتي تحتوي على العديد من المكونات عالية القيمة الغذائية والطاقة، وسوف نقدم طريقة تحضير العجة الأسبانية بالصور التوضيحية وبالخطوات التفصيلية التي ستجعل طريقة تحضير العجة الأسبانية بالنسبة لك أبسط من تسخين الماء.
يمكنكم مشاهدة فيديو توضيحي لخطوات العمل في آخر الخطوات المصورة .

أولاً – المقادير

طماطم

ثوم مبشور

فلفل أخضر

فلفل أحمر

زيتون أسمر مخلل

بصل مبشور

بيض

سوسيس

ملح وفلفل أسود

زيت

ثانياً : طريقة التحضير

1- في البداية نقوم بتحضير السوسيس بقلية في القليل من زيت حتى تمام النضج:

2- نقوم بتجهيز خلطة البصل عن طريق تسخين القليل من الزيت في المقلاة ثم نضيف إليه البصل المبشور والملح والفلفل مع التقليب جيداً:

3- قبل نضج البصل نضيف الطماطم ثم الفلفل الأخضر ثم الثوم والفلفل الأحمر:

4- بعد نضج البصل والفلفل نضيف السوسيس المقلي ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف الزيتون المخلل:

5- نقوم بخفق البيض ثم نضيفه إلى باقي المكونات ونتركها على النار حتى تمام نضج البيض:

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة تحضير العجة الأسبانية في أبسط صورة

شاهد فيديو توضيحي لخطوات العمل ..