سلطة الدجاج الصينية

سلطة الدجاج الصينية هي واحدة من أشهى السلطات الشرقية ذات المذاق الشهي، ويمكنك تحضير سلطة الدجاج الصينية في مطبخكِ بنفسك، وإليكِ الطريقة

كيفية عمل سلطة الدجاج الصينية

النوع: سلطات.مدة التحضير: 30 دقيقة.
عدد الأفراد: هذه المقادير لإعداد وجبة تكفي 4-6 أفراد.
المقادير
أولاً: مقادير عمل الصوص

1ملعقة خل.3ملعقة عسل.
1ملعقة مسطردة.¼ كوب مايونيز.¼ ملعقة صغيرة من زيت السمسم.

ثانياً: مقادير عمل السلطة

1بصلة خضراء مقطعة.
4صدور دجاج طازجة.
1بيضة.½ كوب من الدقيق.½ كوب من الحليب الطازج.½ كوب كورن فليكس.3حبات خس روماني، تقطع قطعاً صغيرة.
1كوب كرنب أحمر، يقطع قطعاً صغير.
1كوب كرنب أبيض، يقطع قطعاً صغيرة.½ جزرة مبشورة.
1ملعقة صغيرة من الملح.
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والكمون (خليط البهارات والتوابل على ذوقك الخاص).
ملعقة طعام من اللوز المبشور

طريقة التحضير

1-قومي بخلط جميع مقادير الصوص جيداً ثم قومي بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لحين تحضير السلطة.

2-قومي بخفق البيض والحليب جيداً.

3-قومي بخلط الدقيق والكورن فليكس جيداً.

4-قومي بتقطيع صدور الدجاج في شكل شرائح بطول الأصابع واغمسيها في الدقيق والكورن فليكس جيداً.

5-قومي بتحمير أصابع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

6-قومي بتحضير باقي مكونات السلطة، إخلطي الكرنب والجزر والخس بعد تقطيعها جيداً ثم قومي برش البصل ثم اللوز وأضيفي مزيج البهارات والتوابل على ذوقك وحسب رغبتك.

7-قومي بتقطيع أصابع الدجاج الذهبية المقرمشة إلى مكعبات صغيرة.

8-قومي بعمل حفرة صغيرة في وسط طبق السلطة وضعي فيها قطع الدجاج المقرمشة.

9-قدمي الصوص في طبق صغير إلى جانب سلطة الدجاج.