سلطة المكرونة

 سلطة المكرونة من أنواع السلطات الجديدة والغنية بالمكونات ذات القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي في نفس الوقت.

وإليك طريقة تحضير سلطة المكرونة الشهية

نوع الطبق: سلطات ومقبلات. مدة التحضير: 30 دقيقة. عدد الأفراد: هذه المقادير تكفي لعمل طبق سلطة مكرونة لعدد 2-3 فرد.

المقادير :

فلفل بأنواعه الأحمر والأصفر والأخضر.طماطم. بصلة. ملعقة بقدونس. جزر.خيار. كوب كرنب مقطع لقطع صغيرة (يمكن استبدال الكرنب بالبروكلي). 3كوب مكرونة مسلوقة. 2ملعقة مايونيز. 2ملعقة زبادي. ملح وفلفل أسود. زيت زيتون. 2ليمونة.

طريقة التحضير:

 نسلق المكرونة ونضيف الزيت والملح لماء السلق ثم تترك لتبرد. تقطع جميع الخضروات وتضاف للمكرونة المسلوقة. نقوم بتحضير صلصة عن طريق مزج الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون والملح والفلفل ونقوم بوضعها علي السلطة. تقدم السلطة ونضع عليها البقدونس للتزيين.