سمك مشوي مع الأعشاب

نقدم لكي طبق سمك مشوي مع الأعشاب وتعرفي ايضاً على القيم الغذائية الكبيرة في هذا الطبق الغذائي

مقادير طبق سمك مشوي مع الأعشاب

تكفي المقادير 4 أشخاص
-سمكة كبيرة وزنها 1500 غرام
-2ملعقة طعام من الزيت النباتي(20غراماً)
حبة حامض مقطعة الى شرائح (للزينة)
-ضمة بقدونس مفرومة
-ربع ضمة كزبراء مفرومة
-5حصوص من الثوم المدقوق
-حبة من الفلف الحار الأحمر (حسب الذوق) المفروم
-عصير حبتين من الحامض
-ملح وبهار حسب الذوق

طريقة التحضير
-نظفي السمكة جيداً من الخارج والداخل.
في وعاء اخلطي الزيت وعصير الحامض والبقدونس المفروم والكزبراء المفرومة والثوم والملح والبهار والفلفل الحار.
-ادهني السمكة من الداخل والخارج بهذا الخليط وأخبزيها بالفرن على حرارة متوسطة الى أن تنضج.
-قدمي السمكة ساخنة مع أي نوع من السلطة.

القيمة الغذائية
يحتوي هذا الطيق على 15 غراماً من النشويات 302 غرام من البروتينات 71 غراماً من الدهنيات 6غرامات من الألياف7 وحدة حرارية
كما يحتوي على الفيتامينات ا (A) بالمركبة (B-COMPLEX (  (D) ه (E) يود ،فلورين ،حديد ،كالسيوم،فوسفور، بوتاسيوم، وسيلينيوم.