مهلبية البرتقال بالكريمة والمانجو
نقدم لكي طريقة عمل مهلبية البرتقال بالكريمة والمانجو وعمل تشيك كيك من الممكن إضافتها او بدون وهي طريقة سهلة ولذيذة.
طريقة عمل مهلبية البرتقال بالكريمة والمانجو
المقاير
-لتر حليب
-عصير برتقالتين متوسطتي الحجم
-خمس ملاعق متوسطة من النشاء
-ملعقة عسل متوسطة
-نصف كوب متوسط السكر
-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-كريم شانتي
-شرائح من المانجو الاستوائية ذات القشرة الحمراء
-لتر حليب
-عصير برتقالتين متوسطتي الحجم
-خمس ملاعق متوسطة من النشاء
-ملعقة عسل متوسطة
-نصف كوب متوسط السكر
-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
-كريم شانتي
-شرائح من المانجو الاستوائية ذات القشرة الحمراء
الطريقة
يذاب النشاء في عصير البرتقال ثم يضاف الى الحليب المحلى بالسكر وملعقة العسل المتوسطة، يرفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى لاتحدث تكتلات صغيرة، يغرف في كاسات التقديم ويترك في الثلاجة حتى يبرد،عند التقديم يجمل بالكريم شانتي وشرائح المانجو الاستوائية الحمراء.
طريقة عمل تشيز كيك
المقادير
-ربع كيلو بسكويت
-كوباً جبن ريكوتا
-كوب كريمة
-كوب مكسرات
-فانيليا
-كوب كمبوت
-ثلاث ورقات جيلاتين
-سكر
-زبد
الطريقة
-يفرم البسكويت ويشوح في الزبد والفانيليا.
-يخفق الجبن جيداً مع السكر الناعم وتضاف الكريمة ويستمر في الخفق لمدة خمس دقائق.
-يقطع الجيلاتين وينقع في نصف كوب ماء.
-يرفع على النار ويقلب حتى يذوب تماماً.
-يضاف الى الجبن والكريمة ويقلب جيداً ثم تضاف المكسرات والكمبوت.
-يفرد البسكويت بسمك 1 سم ويصب على الخليط السابق ويدخل الثلاجة حتى يجمد حوالي ثلاث ساعات.
-يجمل بعد أن يجمد ويقدم عند خروجه من الثلاجة.
المقادير
-ربع كيلو بسكويت
-كوباً جبن ريكوتا
-كوب كريمة
-كوب مكسرات
-فانيليا
-كوب كمبوت
-ثلاث ورقات جيلاتين
-سكر
-زبد
الطريقة
-يفرم البسكويت ويشوح في الزبد والفانيليا.
-يخفق الجبن جيداً مع السكر الناعم وتضاف الكريمة ويستمر في الخفق لمدة خمس دقائق.
-يقطع الجيلاتين وينقع في نصف كوب ماء.
-يرفع على النار ويقلب حتى يذوب تماماً.
-يضاف الى الجبن والكريمة ويقلب جيداً ثم تضاف المكسرات والكمبوت.
-يفرد البسكويت بسمك 1 سم ويصب على الخليط السابق ويدخل الثلاجة حتى يجمد حوالي ثلاث ساعات.
-يجمل بعد أن يجمد ويقدم عند خروجه من الثلاجة.
No comments
Note: Only a member of this blog may post a comment.