طريقة عمل الثومية بطرق مختلفة

ان الثومية من المقبلات اللذيذة والشهية و التي يحبها الأطفال والكبار، و هناك أكثر من طريقة لعمل الثومية وهذه الطريقة من أشهرها وأسهلها، واليك طريقة عمل الثومية :

الطريقة الأولى

المكونات:

150 جرام ثوم
6 ملاعق مايونيز
3 ملاعق زبادي
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل

طريقة عمل الثومية

تخلط المكونات السابقة جميعها في الخلاط حتي يصبح قوامها ناعماً وطرياً، ويمكن اضافة ملعقة من الساور كريم مع اضافة بعض أوراق البقدونس مع القليل من زيت الزيتون وتقدم

الطريقة الثانية 

المكونات

رشة ملح
كوب زيت زيتون
6 فصوص ثوم مهروس
3 حبات بياض ببيض
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

نضع بياض البيض مع الملح في الخلاط، ونخفقهم حتى يصبحوا كالرغوة.

واثناء الخلط، نضيف الثوم.

نضيف الزيت على شكل خيط رفيع حتى انتهاء الكمية.

ثم نضيف الليمون وسنجد اننا حصلنا على مزيج ناعم، يصب في طبق ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون ويقدم.

الطريقة الثالثة

المكونات

100 جم ثوم
150 جم مايونيز
150 جم بطاطس بيوريه
2 ملعقة هوت سوس

ملح وفلفل

الطريقة

تخلط المكونات السابقة في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً، وتسكب المكونات في طبق وتزين بالبقدونس وزيت الزيتون، وتقدم.

ويمكن تقديم الثومية مع اللحوم المشوية مثل الكباب و الكفتة و الدجاج المشوي، كما يمكن تقديمها كغموس مع الخبز المحمص.