طرق تقليل السكر بخطوات بسيطة

هل تستيقظ في الصباح الباكر وتشعر باحتياجك لقطعة من الدنش المحلى أو الكرواسون بالعسل؟ هل لا تستطيع تناول الطعام بدون زجاجة كبيرة من الكولا المثلجة وقد استخدمتي جميع طرق تقليل السكر ولم تنجح؟ هل تشعر دائماً باحتياجك لتناول بعض السكريات والحلوى بين الوجبات؟
يقول الخبراء أن السكر هو العدو رقم واحد المسبب لمرض السكري والسمنة، فتناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يشعرك بالشبع لفترة قصيرة جداً، فالكربوهيدرات والسكريات تعطي جسمك دفعة من الطاقة على المدى القصير، لكن إحساسك بالشبع يزول سريعاً، ويعاودك إحساس الجوع بعد تناول الحلويات والكربوهيدرات بفترة وجيزة جداً.
فكثير منا من هم مدمنين على السكر، فهل ترغبين في كسر هذه العادة والحصول على طعام خالي من السعرات؟ كيف يمكنك وقف الرغبة الشديدة في السكر مرة واحدة وإلى الأبد؟ فإليكي مشورة الخبراء للتغلب على رغبتك الشديدة في السكر في خطوات سهلة وبسيطة:

طرق تقليل السكر بإستخدام بدائل اخرى

تخلي عن المياه الغازية: هل شرب الكثير من المياه الغازية هو نوع من أنواع الإدمان أو لا؟ أم انه لا يحتاج سوى القليل من التفكير في الأمر باعتباره مسألة ضبط النفس؟ إن تناول المياه الغازية بكثرة ما هو إلا مسألة تعود، ولا تحتاج إلا التفكير الجدي في استئصال المياه الغازية من النظام الغذائي، واستبدالها بالعصير الخالي من السكر أو المياه.

اختيار الفاكهة: فسكر الفاكهة هو سكر الفركتوز، وهو أفضل كثيراً من سكر الجلوكوز خاصةً عندما يأتي مصحوبا بالألياف والفيتامينات، وعلى الرغم من ذلك يجب أن ينظر الى الفاكهة على انها يمكن أن تأكل طوال الوقت و بأي كمية،عموما، فالفاكهة التي بها نسبة مرتفعة من الماء مثل البرتقال واليوسفي تحتوي على سكر أقل من الموجود في أنواع الفاكهة الأخرى، لذلك فالبرتقال أفضل من الموز والمانجو لاحتواءه على نسبة كبيرة من الماء.

تناول كمية أصغر من الكربوهيدرات: فتقريبا كل الكربوهيدرات تتحول إلى الجلوكوز، ما عدا الألياف، فكلما كانت نسبة الألياف أقل، كلما زاد التحول الى الجلوكوز، فينبغي معاملة جميع الكربوهيدرات المكررة مثل السكريات، والتخلص من السموم في السكر.

البدائل الخالية من السكر: فيمكنك استبدال الأطعمة التي تحتوي على السكر بأخرى خالية من السكر مثل العلكة الخالية من السكر، العصير الخالي من السكر، وغيرها من الأطعمة الخالية من السكر والمتوفرة في الأسواق.

تناول سكر الفركتوز بدلاً من سكر الجلوكوز: فاذا كنت تحب المشروبات الساخنة خاصة في فصل الشتاء، فيمكنك استبدال سكر الجلوكوز بسكر الفركتوز وهو سكر مصدره الفاكهة، ومتوفر بالسوبر ماركت وأقل ضرراً بكثير.

تناول الطعام بشكل منتظم: فالانتظار وقتا طويلا بين الوجبات قد يقودك لتناول السكريات بين الوجبات، بدلا من ذلك، فتناول الطعام كل 3-5 ساعات يمكن أن يساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم مستقرة وتساعدك على “تجنب سلوك الأكل غير عقلاني”، وأفضل أطعمة تشعرك بالشبع لفترة طويلة هي “الأطعمة الغنية بالبروتين، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة “.

ولكن تناول الطعام بانتظام لا يعني الافراط في تناوله، ولكن يعني تقسيم طعام الوجبات على فترات متقاربة، على سبيل المثال، الاحتفاظ بجزء من وجبة الإفطار، وتناولها في وقت لاحق، فتناول في الافطار شريحة من الخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني، واحتفظ ببعض اللبن لتناوله كوجبة خفيفة في منتصف الصباح، وافعل نفس الشئ مع الغداء، ووجبة العشاء، كما يمكنك تناول الأطعمة المنخفضة السعرات بين الوجبات، مثل ثمرة فاكهة، أو خضار بدلاً من السكريات، لانها ستشعرك بالشبع، وفي نفس الوقت لن تكسبك المزيد من الوزن.