اخر الأخبار

طريقة عمل بسكويت الشوكولاته المجمد


بين الحين و الآخر نحتاج لصنع الحلويات بالمنزل لأي مناسبة لكن مع ظروف الحياه اليومية لا يوجد ,كافي لصنع الحلويات التي تستغرق الكثير من الوقت لذلك نقدم لكي وصفه سهله و سريعه لعمل بسكويت الشوكولاته المجمد ستبهري بها كل من يتذوقها تستطيعي أن تقدميها في أعياد الميلاد ،الحفلات المدرسية و أي تجمع عائلي هذا البسكويت يعد المفضل لدى الصغار و الكبار و تحضيره في المنزل لن يستغرق أكثر من عشرة دقائق و بالطبع سيكون أوفر من شراء الحلويات الباهظة الثمن من الخارج.

مقادير بسكويت الشوكولاته المجمد اللذيذ

• 2 عبوة بسكويت (أي نوع بسكويت شاي يفضل أن يكون نوع هش متوسط عدد قطع البسكويت بالعبوه يكون 15 قطعه).
• 2 علبة قشطة معلبه (متوفره في جميع المحلات التجاريه)
• كوب و نصف كاكاو محلى.
• ألومنيوم فويل.

الطريقة

إحضري إناء عميق وإفتحي علبتين القشطه و قومي بتفريغ محتواتهما داخل الإناء.
أضيفي الكاكاو للقشطه ستجدي أن لون القشطه تحول إلى لون الشيكولاته إذا وجدتي اللون فاتح ضعي المزيد من الكاكاو لتصلي إلى اللون الذي تفضليه.
قومي بتكسير البسكويت إلى قطع صغيره (مثلاً قطعي البسكوته الواحده على أربع أو ثلاث قطع) ثم ضعي البسكويت مع خليط القشطه و الكاكاو و قومي بتقليب المحتويات جيداً حتى يغطى البسكويت تماماً بخليط الشوكولاته و القشطه.
مكنك أن تتذوقي البسكويت إذا كنتي تحبين السكر الزائد قومي بوضع بعض السكر المطحون على الخليط لتحصلي على المذاق الذي تفضليه.
قومي بفرد قطعه كبيره من الألومنيوم فويل بحجم صينيه كبيره ,ضعي الخليط على الفويل ثم قومي بلف اللفويل و بداخله الخليط و شكلي الخليط داخل الفويل ليصل لشكل الإسطوانه الطويله.
قومي بوضع إسطوانة الفويل في صينية في الفريزر لمدة ثلاث ساعات لتجمد.
أخرجي الصينية و قومي بفتح الفويل ستجدي أن الخليط أخذ شكل أسطواني قومي بتقطيعها كما هو موضح بالصوره و ضعيها مباشرة في طبق التقديم.

ملاحظات

يمكنك إضافه الزبيب أو الفواكه المسكره للخليط بالإضافة إلى المكسرات ستعطي طعم رائع و مختلف.
إذا لن تقومي بتقديم البسكويت فور تقطيعه ضعي طبق التقديم في الفريزر لأن هذا البسكويت يتأثر جداً بالحراره وإذا تركتيه خارج الثلاجه أو حتى في الثلاجه و ليس في الفريزر سيفقد جمال شكله و لن يكون متماسك لذلك حاولي دائماً الحفاظ على البسكويت لآخر لحظة في الفريزر .

No comments

Note: Only a member of this blog may post a comment.